Home (1)

果物Meyveler

フルマHurma

柿

トルコでフルマ(Hurma)というと、一般にナツメヤシのことを指すが、初冬にちょっとだけ顔を出す柿もフルマと呼ばれる。厳密にはトラブゾンフルマス(Trabzon Hurması)と呼ぶそうだ。形は日本の柿に似ているが、渋みが強く、甘いものにはほとんどお目にかかったことがない。人気がないのもそのせいかも。

This website is designed & maintained by Nobuhito Kasai.