ディル

デレオトゥDereotu

濃い緑色の細い葉で香りが高い。サラダや料理、スープにも好んで用いられる。すりつぶしてクッキーに混ぜ込んであるのも見たことがある。逆さにして水につけておくと長持ちするそうだ。