トルコ食材大全
トルコの食材を徹底解説
トルコ食材大全
トルコの幸せな食卓
ふだん着のイスタンブール案内
トルコ旅と暮らしと音楽と
作者
カテゴリーを選ぶ
野菜 (13)
肉 (7)
魚 (9)
乳製品 (3)
果物 (15)
穀物・豆類 (7)
木の実・ドライナッツ (4)
パン (5)
香辛料・ハーブ (4)
飲み物 (8)
今が旬 (13)
「
ナス
」
のカテゴリー
なす
野菜
パトルジャンPatlıcan 日本の茄子より二回りくらい大きい。ナスケバブは、輪切りのナスと挽肉のケバブを串に互い違いに刺して炭火で焼...