「果物」のカテゴリー

カルプズKarpuz 鮮やかな緑色の皮に血のように赤い（トルコ語でも「カン・クルムズ」といって、同じ表現がある）中味、点々と点在する黒...

マルタ・エリイMalta eriği ジャポン・ムシュムラスJapon muşmulasıとも呼ばれている。ムシュムラとはバラ科の木の...

キラズKiraz 山形産が「皇室御用達さくらんぼ」なら、こちらは「下町のさくらんぼ」といった風情。上品さや高貴さではかなわないが、その...

カユスKayısı 水分は少ないがとにかく甘くよい香りがする。黄色から淡いオレンジ色にかけての色合いも愛らしい。5月下旬から市場に...

シェフタリŞeftali 桃太郎が出てきそうな立派な白桃はトルコにはなく、小ぶりでうぶ毛も少ない黄桃がほとんどだ。中味は濃い黄色からオ...