「野菜」のカテゴリー

セミズオトゥSemizotu 肉厚の葉は水分を多く含んで柔らかく、サラダや前菜として、あるいはほうれん草のように使って煮込み料理にも用...

デレオトゥDereotu 濃い緑色の細い葉で香りが高い。サラダや料理、スープにも好んで用いられる。すりつぶしてクッキーに混ぜ込んである...

サルムサックSarımsak トルコ料理は、なんでもかんでもにんにくを使うというわけではないが、健康ブームのおかげで人気上昇中の感があ...